福井県敦賀若狭の海の幸満喫セット

日本海の豊かな恵みを存分にお楽しみいただける、福井の郷土料理「へしこ」と敦賀・若狭の干物の特別セットです。

福井の伝統珍味「へしこ」

福井県若狭地域や越前海岸沿岸に伝わる郷土料理「へしこ」は、魚を塩漬けにした後、米ぬかでじっくりと発酵させた伝統の発酵食品です。冷蔵技術がなかった時代から、保存食として重宝されてきた知恵の結晶です。

そのままスライスして食べても、軽く炙って香ばしさを引き出しても絶品！日本酒の肴としてはもちろん、お茶漬けの具にしたり、パスタに和えたりと、アレンジも自由自在。独特の旨味と風味が食欲をそそります。

敦賀・若狭の旬の干物おまかせパック

福井県敦賀市が誇る、地場産の新鮮な魚だけを使った干物です。その時期に水揚げされたばかりの旬の魚を、熟練の職人が競りの場で直接目利きし仕入れています。お刺身でも食べられるほど新鮮な魚を、60年以上続く水産加工の確かな技術で、旨味がぎゅっと詰まった美味しい干物に仕上げました。届いてからのお楽しみ、どんな旬の魚に出会えるでしょうか？

※写真はイメージとなります。

お酒好きの方にはもちろん、福井の海の幸を存分に味わいたい方におすすめの逸品です。 ご自宅用にも、大切な方への贈り物にもぜひご利用ください。

容量：へしこスライス（サバ、ブリ）約25g、干物はおまかせで【季節の干物/旬の干物】の中から複数種類お届けします。
《1種類ごとのお届け例》
レンコ鯛、アジ、赤・白・べたガレイ、イワシ、ハタハタ、フグ、カワハギ、トビウオ、カワハギ、カマス、キンキ、塩、小鯛笹漬【酢】などから、3～5種類を1点づつお届けします。
消費期限：お届け日より90日以内（冷凍保存時）
※冷凍商品は品質保持のため冷凍庫で保存してください。
※解凍は冷蔵庫の中で行って頂き、3日以内にお召し上がりください。
アレルギー：サバ ブリ えび 鯖 イカなど

●画像はイメージとなります。
●手作り製品のため、お届けまでに2週間程度かかる場合がございます。ご理解の程、よろしくお願いいたします。
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誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。